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一天吃几个鸡蛋最合适?坦白而言:这样吃鸡蛋,是跟健康过不去_
发布日期:2020-07-24 01:36   来源:未知   阅读:

“鸡蛋”就是人餐桌上最常见且廉价的美味。

无论是减肥人士、想要促进身体成长的儿童,鸡蛋都是营养学家首推的美餐。

而且在营养学界,鸡蛋一直都有“全能营养”的美称,有些杂志甚至宣传,鸡蛋就是世界上最营养的早餐。

鸡蛋虽好,但人们貌似对“一天最多吃几个鸡蛋合适”耿耿于怀。

吃鸡蛋有没有上限?一天最多吃1个还是2个?

这要从鸡蛋的内含成分说起:

首先从蛋白质上说。

蛋白质是人体不能缺少的营养成分,很多人都错误的认为只有肉类才是蛋白的来源。

殊不知,鸡蛋中含有9种人体必需氨基酸,这都是比较优质的蛋白质组成,也是与人体最接近的成分,其吸收率超过了牛奶、肉类以及豆制品。

所以,单从蛋白质角度来说,吃鸡蛋没有上限。

如果非要加上一个“数量”限制,按照《2013年中国全民膳食营养素参考摄入量》的建议,女性一天可以摄取8.4个鸡蛋,男性一天可以摄取10个鸡蛋。

但建议归建议,建议并不是严格的上限数量,就像为了增肌或每日消耗量很大的运动年,可能每天吃的鸡蛋不止10个。

其次,从饱和脂肪酸角度说。