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长芽的红薯、土豆、洋葱、生姜、大蒜到底能不能吃?专
发布日期:2020-06-24 01:24   来源:未知   阅读:

长芽的红薯、土豆、洋葱、生姜、大蒜到底能不能吃?专家告诉你。大家好,我是琦哥说美食,祝大家开心每一天。

天气太热了,买回家的红薯、白薯、洋葱、大蒜、生姜等,几天不留意,发现长芽了。这在夏天是常见的事情,家里这些食材不注意保存方式,高温使食材长芽的速度很快。那么这些食材长芽了,还能不能食用呢?下面听一听农科院专家怎么说吧,为了家人的健康,我们来看看究竟这些长芽的蔬菜还能不能吃。

①发芽的红薯:营养减少、不建议吃

现在正是红薯上市期,很多朋友家囤了不少红薯,但由于不会保存,温度又高,红薯很多都发芽了。

发芽的红薯是没有毒的,只是红薯的营养受到损失。